Bubuk Pemanis Trehalose 99-20-7 Untuk Minuman Permen Dan Roti

Harga Trehalose Trehalose Pemanis Alami Untuk Minuman, Permen Dan Roti

Trehalosa, juga dikenal sebagai mikose atau tremalosa, adalah disakarida terkait alfa alami yang dibentuk oleh ikatan ,α-1,1-glukosida antara dua unit -glukosa. Pada tahun 1832, HAL Wiggers menemukan trehalosa dalam ergot gandum hitam, dan pada tahun 1859 Marcellin Berthelot mengisolasinya dari trehala manna, zat yang dibuat oleh kumbang, dan menamakannya trehalosa.
Ini dapat disintesis oleh bakteri, jamur, tumbuhan, dan hewan invertebrata.Ini terlibat dalam anhydrobiosis - kemampuan tanaman dan hewan untuk menahan periode pengeringan yang lama.
Ini memiliki kemampuan retensi air yang tinggi, dan digunakan dalam makanan dan kosmetik.Gula diperkirakan membentuk fase gel ketika sel mengalami dehidrasi, yang mencegah gangguan organel sel internal, dengan membebatnya secara efektif pada posisinya.Rehidrasi kemudian memungkinkan aktivitas seluler normal dilanjutkan tanpa kerusakan besar dan mematikan yang biasanya mengikuti siklus dehidrasi/rehidrasi.
Trehalose memiliki keuntungan tambahan sebagai antioksidan.Mengekstraksi trehalosa dulunya merupakan proses yang sulit dan mahal, Trehalosa saat ini digunakan untuk spektrum aplikasi yang luas.

Fungsi:

1. Stabilitas dan Keamanan
Trehalosa adalah jenis disakarida alami yang paling stabil.Karena tidak dapat direduksi, ia memiliki stabilitas yang sangat baik terhadap panas dan asam dan alkali.Ketika hidup berdampingan dengan asam amino dan protein, reaksi Maillard tidak akan terjadi meskipun dipanaskan, dan dapat digunakan untuk mengolah makanan dan minuman yang perlu dipanaskan atau disimpan pada suhu tinggi.Trehalose memasuki tubuh manusia dan dipecah menjadi dua molekul glukosa oleh trehalase di usus kecil, dan kemudian digunakan oleh metabolisme tubuh.Ini adalah sumber energi yang penting dan bermanfaat bagi kesehatan dan keselamatan manusia.
2. Penyerapan kelembaban rendah
Trehalose juga memiliki sifat penyerapan air yang rendah.Jika trehalosa ditempatkan di tempat yang kelembaban relatifnya di atas 90% selama lebih dari satu bulan, trehalosa akan sulit menyerap uap air.Karena higroskopisitas trehalosa yang rendah, penerapan trehalosa dalam jenis makanan ini dapat mengurangi higroskopisitas makanan, sehingga secara efektif memperpanjang umur simpan produk.

4. Perlindungan non-spesifik dari makromolekul dan organisme biologis
Trehalosa adalah metabolit stres khas yang dibentuk oleh organisme sebagai respons terhadap perubahan lingkungan eksternal, yang melindungi organisme terhadap lingkungan eksternal yang keras.Pada saat yang sama, trehalosa juga dapat digunakan untuk melindungi molekul DNA dalam organisme dari kerusakan yang disebabkan oleh radiasi;trehalosa eksogen juga memiliki efek perlindungan non-spesifik pada organisme.Mekanisme perlindungannya umumnya dianggap bahwa tubuh mengandung trehalosa yang mengikat molekul air dengan kuat, dan berbagi air terikat dengan lipid membran atau trehalosa itu sendiri berfungsi sebagai pengganti air terikat membran, sehingga mencegah denaturasi membran biologis dan protein membran.Tunggu.

Aplikasi:

1. Dalam kosmetik, Mesin Peniup Botol PET semi-Otomatis Mesin Pembuat Botol Mesin Cetakan Botol Mesin Pembuat Botol PET cocok untuk memproduksi wadah dan botol plastik PET dalam segala bentuk.
2. Dalam pengobatan, telah berhasil diterapkan alternatif trehalosa untuk protein plasma sebagai penstabil produk darah, vaksin, sel, jaringan dan zat aktif biologis lainnya.Tidak hanya dapat mengeringkan penyimpanan di bawah kondisi suhu normal, dan yang lebih penting, dapat mencegah penyebaran polusi yang disebabkan oleh darah hepatitis B, AIDS dan penyakit mematikan lainnya, yang sangat penting bagi Organisasi Kesehatan Dunia.
3. Dalam makanan, sebagai bahan tambahan makanan dan pemanis, trehalosa memiliki sekitar 45% rasa manis sukrosa pada konsentrasi di atas 22%, dapat mengurangi rasa manis, mengoptimalkan rasa manis dan meningkatkan rasa.

Menantikan komunikasi dan kerja sama Anda yang menyenangkan dengan kami

layanan kami

1. kualitas tinggi dan harga yang kompetitif.
2. Sampel gratis untuk evaluasi Anda.
3. Semua ekstrak tumbuhan adalah 100% alami
4. Kami memiliki kerjasama yang kuat dengan DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS.Atau Anda juga dapat memilih pengirim pengiriman Anda sendiri.
5.Trial order tersedia untuk pengujian setelah sampel.
6. Kami akan memberi tahu Anda semua informasi di setiap tahap sebelumnya.
7.Packaging dapat disesuaikan dengan permintaan khusus pembeli.
8. Kami memiliki pabrik kami sendiri, kualitas dapat dikontrol dengan sangat ketat.
9. Tujuan Kami: Memberikan Anda kualitas terbaik, layanan terbaik, pengiriman terbaik.

FAQ

Q1.Apa MOQnya?

A: Ini didasarkan pada produk yang berbeda.Ada yang 10g dan ada yang 1 ton.Plesae bebas untuk berkonsultasi dengan salesman kami.

Q2.apa waktu pengiriman?

A: Jika ada stok, kami akan segera mengirimkannya.Dengan FeDex akan 10 hari untuk Anda.

Q3.Jika saya membutuhkan kurang dari MOQ, apakah mungkin.

J: Ya.Jika kurang dari MOQ.harga akan menjadi 5% lebih dari MOQ.Ini didasarkan pada produk yang berbeda.Plesae bebas untuk berkonsultasi dengan salesman kami.

Q4.Bisakah Anda menyediakan sampel gratis?

J: Biasanya bisa.Ini didasarkan pada produk yang berbeda.Plesae bebas untuk berkonsultasi dengan salesman kami.

Q5.Bagaimana cara menyimpan produk?

A: Simpan di tempat sejuk dan kering.Itu harus dalam wadah tertutup baik. Umur simpan akan 2 tahun.

Q6: Apa metode pembayaran utama Anda?

A: T/T, serikat barat, gram uang, pesan online.